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Savoir faire un barbecue au feu de bois est une compétence qui vous servira tout au long de l'année. Que ce soit en été, pour les grillades party, ou en hiver, pour réchauffer votre repas et vos aliments, le barbecue au...

Si vous avez décidé de vous équiper d’un barbecue de jardin ou terrasse pour les beaux jours, il est important de choisir le modèle idéal qui correspond à vos besoins. Pour vous aider à faire votre choix, nous avons réalisé ce...

Vous avez une terrasse et vous voulez y installer un barbecue ? Cet été, faites le bon choix en découvrant les différents types de barbecues qui s'y prêtent !SommaireLes avantages d'un barbecueLes avantages d'un...

La meilleure alternative pour faire un barbecue feu de bois de bois sans charbon de bois est sans aucun doute le bois en lui-même ou même les briquettes de bois. En effet, le charbon de bois est un dérivé du bois qui sera plus...

Cuisiner avec du charbon de bois est idéal en période estivale pour une ambiance chaleureuse pour vos soirées barbecue au charbon avec vos invités dans votre jardin ou sur votre terrasse ou encore pour avoir une délicieuse...

La popularité du barbecue à charbon de bois est reconnue et incontestable, si bien qu’aujourd’hui un nombre faramineux de modèles de barbecues à charbon de bois totalement différents les uns des autres existe. C’est une bonne...

Maintenant que j’ai abordé le sujet des barbecues à pellets de bois, il serait peut-être temps de vous donner les clés pour être capable de choisir les pellets ou granules vous-même. Quelques “règles” sont à prendre en compte....

Il est maintenant temps de vous expliquer comment ce merveilleux appareil de cuisson fonctionne. En effet, le barbecue à pellets est sans doute l’appareil le plus automatisé en termes de barbecue, mais comme vous vous en...

Aujourd’hui nous allons parler des barbecues à pellets ou barbecue à granules. Je vais essayer de vous donner un avis objectif sur le barbecue à pellet. Mais premièrement, qu’est-ce qu’un barbecue à pellet ?...

Quel plaisir de partager de bonnes grillades au barbecue avec vos convives sur votre terrasse pendant vos soirées d’été, n’est-ce pas ? Quel dommage cela serait d’être enfumé, de tomber en panne de charbon de bois ou que vos...

Le barbecue à pellets ou à granule est le meilleur compromis pour les personnes qui apprécient les grillades entre amis en extérieur mais qui ne sont pas pour autant très à l’aise avec la cuisson au barbecue et la gestion de...

Utilisé et reconnu par plusieurs des chefs gastronomiques les plus réputés, le barbecue kamado, cet appareil de cuisson en céramique au design sobre et épuré dispose de nombreuses utilisations variées. Pour quelques conseils...

Aujourd’hui je vais essayer d’analyser plusieurs modèles de barbecues au charbon de bois Kamado pour vous aider à faire un choix et voir comment faire ce choix. J’ai choisi la gamme 2.0 de Monolith.Ils disposent de plusieurs...

Vous avez fait l’acquisition d’un Kamado tout neuf et vous n’avez qu’une seule envie, l’utiliser à son plein potentiel ? Je vous le concède, sans conseils c’est plus compliqué ou du moins plus long pour maîtriser le Kamado...

Vous ne savez pas qu’est-ce qu’un barbecue kamado ? Vous avez entendu parler du “kamado” mais vous n’avez aucune idée de ce qu’est réellement cet appareil ? Et à quoi sert-il ? Comment fonctionne-t'il ?Pour vous assurer de la...

SommaireBarbecueLe barbecue est un accessoire de cuisine indispensable pour de véritables moments de convivialité. Le barbecue kamado trouve ses origines au Japon. Ce barbecue céramique vous plaira pour son originalité...

SommaireBarbecue charbonYoder Smoker, fabricant de barbecues au charbon de bois, vous propose des appareils pour une cuisson traditionnelle. Le barbecue à charbon offre en effet à vos aliments le charme d’une cuisson...

SommaireBarbecue FumoirLe barbecue fumoir est un appareil de cuisson permettant de faire fumer ses aliments, notamment la viande. Pour vous expliquer, fumer une viande signifie la faire cuire sans l'exposer directement...

SommaireBarbecue accessoireVous venez de faire l’acquisition d’un nouveau barbecue ? Il est alors grand temps de s’intéresser aux accessoires pour barbecue ! Nous avons sélectionné plusieurs produits de qualité pour...

SommaireBarbecue pelletUn barbecue à pellet est un appareil de cuisson permettant de griller, rôtir ou fumer vos aliments. Il utilise les pellets de bois ou granules comme combustible. La plupart des modèles sont très...

SommaireBarbecue KamadoLes barbecues kamado Monolith et Fargau sont conçus d’après le modèle de barbecue traditionnel japonais. Il s’agit d’un barbecue à charbon avec couvercle, qui permet un mode de cuisson lente....

SommaireBarbecue cheminéeLe barbecue cheminée est parfait pour une utilisation extérieure. En effet, sur votre terrasse ou dans votre jardin, le barbecue cheminée vous permettra de profiter de vos soirées d'été sans...